Три "да" для выбора лучшего мороженого: Роспотребнадзор составил простейшую памятку

  • Три да для выбора лучшего мороженого: Роспотребнадзор составил простейшую памятку
Фото: globallookpress.com

Роспотребнадзор составил простейшую памятку, включив в нее три "да" для выбора лучшего продукта: это основные пункты, на которые следует обратить внимание при выборе в первую очередь.

Роспотребнадзор выпустил памятку для потребителей о выборе мороженого. В материалах говорится, какое холодное лакомство считается качественным. Советы детальные. Например, отмечено, что вес порции мороженого не должен измеряться в миллилитрах - только в граммах. Кроме того, подчеркивается, что в названии производитель должен сразу указывать, использовались ли растительные жиры при изготовлении. 

Дальше смотрим на жирность продукта. 

  • Молочное мороженое имеет жирность не ниже 7,5 процента.
  • Кисломолочное - тот же вариант, не менее 7,5 процента. 
  • Сливочное - от 8 до 11,5 процента жирности. 
  • Мороженое с заменителем молочного жира - не ниже 12 процентов. 
  • Пломбир - более 12 процентов. 

У качественного мороженого всегда равномерный цвет, плотная консистенция. Кроме того, оно легко откалывается. Всего три пункта. В то же время плохое мороженое отличается наличием белого налета, а также кристалликов льда. Наконец, почти всегда такое мороженое деформировано. 

Обратите внимание на стабилизаторы. В них нет ничего страшного, поскольку это естественные ингредиенты для мороженого, говорят в Роспотребнадзоре. Однако перечень стабилизаторов строго ограничен. 

"...Допускаются следующие натуральные стабилизаторы и загустители: камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин, альгинат натрия (Е401) и другие". 

Царьград.ТВПервый Русский
Смотреть запрещенный
Канал Царьграда можно тут:
На сайте, Яндекс.Эфир, ВКонтакте

Ссылки по теме:

Многочасовое мытье раковин от краски и ранения от шприцев: Горничные рассказали правду о своей работе

Глазурь - это подсказка: Роскачество выпустило советы по выбору лучшего мороженого

В Подмосковье наладили выпуск нового мороженого по уникальному рецепту

Обсудить
Читать комментарии
Новости партнёров
Загрузка...
Загрузка...

Подписаться на уведомления, чтобы не пропустить важные события

Подписаться Напомнить позже
Закрыть
Дистанционное образование: Учителя скажут всю правду о планах чиновников
Регистрируйтесь прямо сейчас!
регистрация