Токсичные металлы обнаружили в импортных кормах для кошек и собак в Китае
Сухие корма для домашних животных, произведенные в США и Европе, чаще подвергались загрязнению и имели высокую концентрацию наиболее вредных металлов.
Исследование выявило, что импортируемые в Китай корма для собак и кошек содержат токсичные тяжелые металлы в количествах, которые могут представлять значительный риск для здоровья домашних животных.
Команда ученых проанализировала 93 бренда импортных кормов для домашних животных (45 для кошек и 48 для собак), произведенных с 2021 по 2022 год в Соединенных Штатах, Испании, Таиланде, Германии и Новой Зеландии.
Образцы приобрели в розничных магазинах в Пекине, Шэньчжэне и Ухане. Примечательно, что ни один из продуктов не был произведен в Китае.
Исследователи провели тесты на наличие пяти токсичных металлов: свинца (Pb), кадмия (Cd), хрома (Cr), ртути (Hg) и мышьяка (As). Используя атомно-абсорбционную и флуоресцентную спектрометрию, они обнаружили Cr и As в каждом отдельном образце, а Hg — в 97% из них.
Результаты исследования показали, что в 26,88% протестированных кормов для домашних животных содержание хрома превышало нормативный уровень Китая, а в одном образце его содержалось 15,47 мг/кг. Содержание свинца превысило порог безопасности в 8,60% всех образцов, в одном из которых содержание свинца достигло 5,80 мг/кг.
В то время как содержание консервированных продуктов соответствовало допустимым нормам, в сухих продуктах содержание свинца было неизменно выше, особенно Cr, Hg и As.
Фактически все образцы сухого корма содержали по меньшей мере два токсичных металла, а почти в половине — три. Некоторые даже содержали все пять. Cr и As были наиболее распространены в кормах для кошек, в то время как в кормах для собак уровень обнаружения Cr и Hg был 100%.
Потенциальными источниками загрязнения являются широко используемые ингредиенты, такие как мясокостная мука, рыбная мука и крупы, которые могут накапливать металлы из загрязненной окружающей среды.
Исследователи также указали на такие технологии обработки, как выпечка и экструзия, а также на упаковочные материалы для пищевых продуктов, особенно пластмассы, в качестве дополнительных рисков загрязнения.
В ходе дальнейшего исследования ученые проанализировали значения индекса острой опасности (aHI) для оценки риска кратковременного воздействия. Они установили, что Cr представляет наибольшую угрозу как для кошек, так и для собак, за которыми следуют Pb и As. Причем, по мнению исследователей, животные с небольшим весом наиболее восприимчивы к воздействию токсичных металлов.
«Как природные компоненты земной коры, токсичные металлы проникают в организм повсеместно», — отмечают исследователи, отмечая проблему предотвращения загрязнения многокомпонентных кормов для домашних животных.
Полученные результаты подчеркивают необходимость введения более строгих международных стандартов контроля качества при производстве кормов для домашних животных и более тщательного контроля за импортной продукцией.
Поскольку спрос на корма премиум-класса для домашних животных растет во всем мире, возрастает важность обеспечения безопасности этих продуктов для животных, для которых они предназначены.
Материалы исследования опубликованы на сайте animalfeedmea.com.