То, что спасёт весной: Названы заряженные клетчаткой три продукта, от которых худеют
Специалисты Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу рассказали о пользе самых популярных корнеплодов. Материал об этом опубликован в Instagram ведомства.
Один из них - редис (всего 16 ккал на 100 г). Он, в основном, состоит из воды и пищевых волокон.
В продукте есть антиоксиданты, которые защищают клетки от окисления и старения. Они усиливают влияние витамина С на кровеносную систему. А он, в свою очередь, делает сосуды менее ломкими и разжижает кровь.
Полезна для здоровья и редька (35 ккал на 100 г). Особый вкус ей придают эфирные масла и гликозиды. Эти вещества обладают антибактериальными свойствами. Поэтому корнеплод незаменим при сезонных простудах.
Диетическим продуктом также является репа. Плюс в ней много микроэлементов. Это медь, железо, марганец, цинк, йод и так далее. Ещё нюанс: фосфора в репе содержится больше, чем в редисе и редьке.
Высокое содержание клетчатки делает корнеплод очень ценным для пищеварительной системы - она нормализует перистальтику.