Терапевт поставила точку в вопросе, как часто можно есть бургеры
Вместо покупного гамбургера лучше сделать домашний, советует врач.
Фастфуд и другая еда, содержащая в изобилии специи и переработанное мясо, вредит желудку. Об этом предупреждает терапевт Центра молекулярной диагностики CMD Свердловский ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Анна Хакимова.
Не стоит поддаваться соблазну чаще раза в месяц. Если уж хочется бургер, его несложно приготовить самостоятельно, с чистым составом. Вместо соусов лучше использовать сок лимона и оливковое масло,
- советует Хакимова в беседе с "Газетой.ру".
По словам врача, гамбургеры, картошка фри, чипсы и наггетсы обильно посолены и слишком жирны, чтобы организм переварил их с комфортом. Чтобы покупатели приобретали больше продукта, в сетях быстрого питания добавляют больше майонеза и кетчупа, возбуждающих аппетит. В итоге после такой трапезы человек может почувствовать себя плохо.
Блюда, содержащие избыток специй, уксуса и пряностей, раздражают слизистую желудка и кишечника, усиливают выделение пищеварительных соков. Это приводит к повышенной нагрузке на ЖКТ, вызывает изжогу и боли,
- резюмирует Хакимова.