Суд закрыл мясной цех в Березовском на 30 дней

В городе Березовском по решению суда приостановлена работа мясоперерабатывающего цеха, принадлежащего обществу с ограниченной ответственностью «Лабиринт». Производственный объект, расположенный по адресу: переулок Заводской, дом 9а, был закрыт на основании выявленных в ходе проверки грубых нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.

Поводом для судебного разбирательства послужили результаты внеплановой контрольной проверки, проведённой специалистами Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора. В ходе инспекции было установлено системное несоблюдение предприятием обязательных санитарных норм и правил, а также требований технических регламентов.

Сотрудниками надзорного ведомства зафиксирован целый ряд критических нарушений. В частности, на производственных площадках отсутствовали рабочие умывальники для персонала, что делало невозможным соблюдение элементарных правил личной гигиены. Санитарное состояние помещений было признано неудовлетворительным. Необходимый ремонт не проводился, регулярная уборка не осуществлялась. Кроме того, часть готовой продукции хранилась без соответствующей маркировки, а в обороте было обнаружено мясо с признаками недоброкачественности.

Отдельным пунктом в акте проверки значится отсутствие на предприятии внедрённой и функционирующей системы ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points). Эта система является обязательной для пищевых производств и предназначена для контроля рисков по всей цепочке создания продукта.

На основании собранных материалов Роспотребнадзор обратился в суд с административным исковым заявлением. Березовский городской суд, рассмотрев дело, признал юридическое лицо виновным в совершении административного правонарушения и вынес решение о приостановлении его деятельности сроком на тридцать суток.