Стало известно, какое блюдо русской кухни предпочитают турки в Стамбуле
Турецкие гости называют сырники самым любимым блюдом в кафе русской кухни.
Турецкие посетители заведений с русской кухней в Стамбуле особенно полюбили сырники, а также часто заказывают медовик и пельмени. Об этом РИА Новости рассказали в самих кафе.
Как сообщили в кафе Mama’s Bakery, работающем более девяти лет, порядка 60% клиентов заведения составляют турки. Наибольшей популярностью у них пользуются пельмени с говядиной и курицей, торт медовик и сырники. Примерно треть гостей регулярно заказывают именно сырники.
«У нас даже есть несколько постоянных клиентов-турок, которые к нам ходят именно за сырниками», — отметил собеседник агентства. В настоящее время порция из трех сырников в этом кафе стоит 420 турецких лир (примерно 670 рублей).
В кафе и пекарне Bread House также подтвердили высокий спрос на русские десерты среди местных жителей. «Турки у нас берут обычно хлеба, а также десерты — медовик, наполеон, сырники. Также среди них популярны сырки, орешки и вафли со сгущенкой», — рассказали в заведении. Там порция сырников обойдется в 480 лир (760 рублей), а шесть замороженных сырников можно приобрести за 600 лир (950 рублей).
Стоит отметить, что в турецкой кухне нет блюда, аналогичного сырникам. Привычный для россиян творог в местных магазинах не продается — ближайшим аналогом является сыр «лор», который, как правило, более соленый и отличается по структуре.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.