Срезать плесень - не значит обезопасить себя: О "длинном" вреде "просрочки" рассказали в Роскачестве

  • Срезать плесень - не значит обезопасить себя: О длинном вреде просрочки рассказали в Роскачестве
Фото: © Galina Barbieri/Globallookpress

В Роскачестве рассказали, как следует выбирать продукты питания и что делать с "просрочкой". Эксперты говорят о "длинном" вреде, отмечая, что, как минимум, срезать плесень с сыра или хлеба - не значит обезопасить себя. Есть и другие советы.

На вопросы потребителей о просроченных продуктах ответили эксперты Роскачества. В организации считают, что лучший вариант в вопросе обращения с ними - утилизация. Нельзя убрать часть испорченного продукта и надеяться, что он сохранился, отмечают эксперты. 

"Дело в том, что даже если вы срежете плесень, например, с хлеба или сыра, это не сделает продукт безопасным", - говорится в сообщении организации. 

Плесень на продуктах питания вызывается разными видами грибков. И распространяется она не только на поверхности. Гифы - ножки мицелия - проникают глубоко, поражая большую часть продукта, и срезать плохое просто не получится. Таким образом, есть главное правило, которое в Роскачестве просят запомнить: "Появилась плесень, даже маленькое пятнышко - продукт не пригоден для еды". 

Есть три причины, по которым нельзя есть просроченные продукты, продолжают в Роскачестве:

  • в них размножаются патогенные организмы - это раз;
  • неясно, соблюдались ли правила хранения продукта при перевозке;
  • в то же время совершенно понятно, что не во всех торговых сетях система хранения идеальна. 

Гастроэнтеролог-иммунолог Надежда Королькова также добавляет, что вредными могут быть и продукты питания, чей срок не окончен, но уже подходит к концу. Следует воздержаться от употребления подобных в пищу. Даже если продавец снижает на них цену и вам очень хочется сэкономить. 

Наконец, с осторожностью следует относиться к продуктам, где в части срока годности этикетка нарушена или размыта.

Царьград.ТВПервый Русский
Смотреть запрещенный
Канал Царьграда можно тут:
На сайте, Яндекс.Эфир, ВКонтакте

Ссылки по теме:

"Чужеродная ДНК" в колбасе: Роскачество проверило "Брауншвейгскую", выводы получились разными

"Хотя и не ждали сложности букета": Эксперты назвали список недорогих игристых вин, одобренных Роскачеством

Чёрный байховый с ядом: Роскачество разоблачило производителей чая

Обсудить
Читать комментарии
Новости партнёров
Загрузка...

Подписаться на уведомления, чтобы не пропустить важные события

Подписаться Напомнить позже
Закрыть
COVID-19: Правда врачей, а не чиновников
Регистрируйтесь прямо сейчас!
регистрация