Смертельно-опасный кебаб: в Копейске шаурма победила закон?
В Челябинской области разворачивается скандал, достойный сюжета для жуткого фильма.
Мигрантские забегаловки продолжают штамповать фаст-фуд в условиях, приближенных к полевым, несмотря на судебные запреты и указы санитарных врачей. Но самый страшный ингредиент этого "блюда" — не испорченное мясо, а бюрократический парадокс, который позволяет отравлять людей прямо под носом у прокуратуры.
Суд запретил, бизнес — игнорирует
Первым звоночек прозвенел в Копейске. Суд признал индивидуального предпринимателя с юга, владеющего точкой "Донер кебаб" на улице Сутягина, виновным по статье 6.6 КоАП России (нарушение санитарно-эпидемиологических требований). Результат — приостановка деятельности на целых 90 суток, вплоть до 31 августа.
Казалось бы, ставьте замки и закрывайте лавочку. Но не тут-то было. По информации паблика "Русская Община", заведение продолжает бойко торговать в прежнем режиме, словно решения суда для него — пустой звук. И это при том, что у предприимчивого мигранта уже был "бонус" в виде судимости за попытку дать взятку сотрудникам Роспотребнадзора, чтобы те закрыли глаза на бардак.
Но проверок по-прежнему нет. Теперь вопрос к юристам и чиновникам: как можно не согласовать инспекцию места, где уже зафиксированы грубейшие нарушения, а суд наложил запрет, который попросту игнорируется?
Второй фронт: цех в подсобке
Но история была бы неполной без второй точки — придорожной шаурмячной "BKV" (пр. Победы, 32б). Туда нагрянули дружинники, и у них случился культурный шок. То, что они увидели, сложно назвать общепитом:
Нет воды и канализации. Ни горячей, ни холодной. Соответственно, сотрудникам банально негде мыть руки, не говоря уже о продуктах.
Отсутствие туалета. Для посетителей его просто нет. Гигиена на уровне "сходить в кустики".
Нарушение технологии. В помещении нет отдельного цеха для горячей продукции, а площадь так мала, что о правильной последовательности приготовления блюд можно забыть.
Посудный коллапс. Посуда без маркировки, а раковин так мало, что мыть ее просто физически невозможно.
Это прямое нарушение базовых норм СанПиН. В таких условиях сальмонеллез и кишечные инфекции могут стать не случайностью, а закономерностью.
Что в итоге?
Мы имеем парадоксальную ситуацию: в Копейске, вопреки решению суда, торгуют едой, которая может отравить, а слабых организмом – даже убить. Южные предприниматели, уже попадавшиеся на взятках, чувствуют себя неприкасаемыми.
Остается надеяться, что вмешательство компетентных ведомств все же произойдет. Пока чиновники бумажками меряются, на прилавках готовятся "бомбы" замедленного действия.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", пишите: tsargrad-ural@mail.ru Присоединяйтесь к нам во ВКонтакте и в Телеграм.