Сладкое для онкобольных: Так ли страшен сахар при болезни?
Сахар враг организма, все знают. А после диагноза «рак» сладкое и вовсе многие стараются убрать из рациона. Логика есть, опухолевым клеткам нужна энергия, а глюкоза является одним из главных источников энергии для организма. Значит, если отказаться от сахара, опухоли нечем будет расти? На деле такая схема не работает.
Опухоль тоже получает глюкозу
Глюкоза нужна всему организму, а не одним лишь злокачественным клеткам. Её используют здоровые ткани, в том числе мозг. Поэтому лишить опухоль «питания», полностью исключив углеводы, невозможно.
Фото: Kandinsky
Научных доказательств того, что употребление сахара напрямую вызывает рак, тоже нет. Связь здесь гораздо сложнее. Проблема возникает при постоянном избытке сладкого, который может привести к набору веса и ожирению. Избыточная жировая ткань связана с повышенным риском как минимум 13 видов рака. Поэтому сахар действительно может иметь отношение к онкологическим заболеваниям, но главным образом через последствия его чрезмерного употребления.
Сладкое не заставляет опухоль расти
После сладкой пищи уровень глюкозы в крови повышается. Затем её получают клетки по всему организму. Среди них могут быть и раковые клетки, однако происходит это не потому, что сладости специально «кормят» опухоль. Попытка голодать, чтобы лишить рак энергии, способна навредить самому пациенту. Организму в период болезни нужны калории, белок, витамины и другие питательные вещества. При недостаточном питании у человека становится меньше ресурсов для восстановления и борьбы с заболеванием.
Фото: Kandinsky
Но есть важное ограничение. Отсутствие прямой связи с ростом опухоли не делает сладости полезной пищей. Избыток добавленного сахара повышает риск ожирения, диабета, метаболических нарушений и сердечно-сосудистых заболеваний.
Добавленные сахара содержатся в конфетах, выпечке, шоколаде, мороженом и сладких напитках. Учитывать нужно весь рацион. Кардиологи рекомендуют женщинам получать из добавленного сахара не больше шести чайных ложек в день, мужчинам — не больше девяти. Сахарозаменители тоже не стоит употреблять бесконтрольно. Для ежедневного рациона больше подходят продукты с медленными углеводами, в том числе овощи, фрукты и другие растительные продукты. Поэтому человеку с онкологическим заболеванием не требуется объявлять сладкому войну. Гораздо важнее полноценное питание и разумное количество сахара.