"Самый смертельный "наркотик": Диетолог напомнил о вреде сахара
О том, насколько может быть вреден сахар, специалисты говорили много раз. Это действительно вредный продукт, ведь в нем нет никаких полезных нутриентов, которые нужны человеку для здорового питания. "Самый смертельный "наркотик", - считает врач-диетолог Алексей Ковальков.
По словам эксперта, сахар является искусственным соединением фруктозы и глюкозы. Это чистый углевод, способствующий тому, что из организма выводятся кальций и другие необходимые минералы, пишет Nation News.
По словам Ковалькова, тем, кто заботится о своём здоровье, необходимо исключить из своего рациона сахар, а также необходимо следить за его уровнем в крови. Максимально допустимое значение - шесть единиц.
В интервью на YouTube-канале Ирины Шихман диетолог отметил, что человечество плотно "подсело" на этот смертельный сладкий "наркотик": среднестатистический житель мегаполиса в год потребляет 70 килограммов сахара.
Ни один продукт не стал причиной такого количества смертей и заболеваний, как сахар, считает Ковальков. При этом он является наиболее доступным источником энергии. Сахар присутствует почти везде - и в протеиновых батончиках, и в напитках, и в выпечке. Необходимо помнить, что избыток углеводов в пище грозит ожирением и другими серьезными проблемами для здоровья.
К слову, американские ученые считают, что что сладости в больших количествах могут действовать на человека так же, как алкоголь или наркотики. Об этом рассказывается в материале, опубликованном в журнале Medical Hypotheses.
По мнению исследователей, зимой из-за уменьшения количества солнечного света нарушаются циркадные ритмы. Это приводит к обострению депрессивных состояний, которым повержены до 30 процентов всех людей. И один из характерных признаков такого состояния - жажда углеводов, которыми богаты праздничные сладости.
Кроме того, физиологический и психологический эффект от потребления сладкого можно сравнить с потреблением спиртного, считают американские исследователи. В небольших количествах и то и другое сравнительно безопасно, но в больших дозах оказывает негативный эффект на организм.