Самарцам рассказали, как не отравиться блинами
Специалисты Роспотребнадзора рассказали о том, как не отравиться на Масленицу.
Взгляды экспертов единодушны: если вы не делаете блины самостоятельно, а покупаете готовые, то следует уделить внимание внешнему виду повара или продавца. "Человек должен быть аккуратным, использовать головной убор и санитарную одежду. И его рабочее место должно быть чистым. Если повар является и продавцом, обратите внимание, чтобы он менял перчатки или моет руки после взятия денег", - подчеркивает специалист Роспотребнадзора Тамара Горшкова.
Если блины готовятся на предприятиях уличной торговли, то их следует продавать сразу. Кстати, лучше не покупать блинчики с мясом, рыбой или творогом, так как они являются продуктами повышенного эпидемиологического риска. Если же перед вами жарят полуфабрикатные блины, то продавец должен быть готов предоставить покупателям сопроводительные документы. Включая товарно-транспортную накладную, декларацию или сертификат соответствия.
Масленица в этом году завершится 17 марта, также в этот день россияне будут отмечать прощеное воскресенье. В этот день люди примиряются с обидчиками, стараются решить разногласия и забывают все обиды. Такой обычай привел к тому, что воскресенье перед началом Великого поста стали называть "прощеным". Согласно церковным правилам, без очищения души от обид нет смысла следовать аскезам во время Великого поста. Однако подход к прощению должен быть серьезным: это время для встреч с родными и близкими или хотя бы звонка, чтобы попросить прощения. Совсем необязательно перечислять все грехи и ссоры - эти слова понимаются и без лишних объяснений.