Рыночная "лотерея": Неприятные секреты, о которых стоит знать перед покупкой овощей и фруктов
Эксперты объяснили, какие сегодня способы обмануть наивного покупателя существуют среди продавцов овощей и фруктов. Тема более чем актуальна - люди соскучились по подобной продукции и готовы тратить деньги. Только вот на что? Что сулит рыночная "лотерея"?
Самое безобидное, в чём могут надурить, это происхождение продукции. Вам и невдомёк, что "настоящие" бакинские помидоры на самом деле вырастили в подмосковной теплице. Вас заверят, что всё натуральное и только вчера приехало из Узбекистана. В то время как поставка была из Китая.
Если в процессе выращивания применялась химия, пользы от таких овощей и фруктов ноль. Вместо витаминов вы купите таблицу Менделеева и будете травить этим свою семью. На "бакинские" помидоры не жалеют удобрений. Они напичканы нитратами, а это чревато сильным отравлением.
Стоит знать, что, например, ягоды для увеличения срока хранения облучают микродозами радиации. Эта технология применяется, например, в Китае.
Есть и другие нюансы... Как рассказала продавщица столичного рынка, "рядом с точкой с сухофруктами уже 20 лет и точно знаю, что все орехи импортные, на ценниках написано "Таджикистан".
Фото: © Petrov Sergey/news.ru/Globallookpress
"Только курага у них реально таджикская. Но если бы покупатели видели, как они моют её в вонючей мойке, где полоскалась и рыба, и мясо, и ноги…", - предупредила женщина.
Что делают с зеленью и огурцами? Первую часто поливают силиконовым или мыльным раствором, чтобы она блестела и долго не вяла. Если при мытье зелени пальцы становятся скользкими - продукт обрабатывали, его лучше выбросить.
Огурцы же обрабатывают смесями минеральных веществ, крахмалом и парафином. Такая плёнка сохранят влагу, овощи долго не портятся, но лучше её не есть.
Вот такая "лотерея" на рынке.
Специалисты советуют проверять товар на запах, не стесняться задавать вопросы продавцам, выяснять страну происхождения овощей и фруктов.
Спасение от обмана на рынке - обходить сомнительные точки стороной и ничего не покупать у продавцов-нелегалов. Но многие по-прежнему убеждены, что на рынке продукты лучше, чем в магазине: "настоящие", "без химии", "дешевле". На деле всё по-другому. Иногда товар в проверенном супермаркете бывает даже дешевле, чем на рынке, учитывая акции.
Фото: © Petrov Sergey/news.ru/Globallookpress