Россельхознадзор: Производители продуктов кормят граждан России фальсификатами
По словам Алексея Алексеенко, в России не подделывают только куриное яйцо.
Не менее четверти продуктов питания в России сфальсифицировано. Об этом заявил помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко в ходе Гайдаровского форума, прошедшего в Москве.
"По нашим выборочным проверкам, фальсифицируется устойчиво четверть всей пищевой продукции", - заявил Алексеенко.
По словам представителя Россельхознадзора, в России не подделывают только один вид продуктов - пищевое яйцо. Хотя фальсифицировать его уже научились в Китае, до России эта "мода" еще не дошла, сказал Алексеенко.
"Эта проблема наносит колоссальный урон", - констатировал представитель ведомства.
Ранее Россельхознадзор опубликовал сведения о способах фальсификации молочной и кисломолочной продукции, для чего нечистоплотные производители добавляют в нее крахмал, мыло, мел, известь, соду, борную или салициловую кислоты, также разбавляют водой.
Читайте также:
Россельхознадзор нашел гипс, крахмал, мел и борную кислоту в молоке