В горячий чай нет смысла класть лимон: почему, объяснил врач
Кандидат медицинских наук Андрей Тарасов объяснил, что класть лимон в горячий чай бессмысленно. Витамин C разрушается при высокой температуре.
По словам кандидата медицинских наук, доцента БФУ имени Канта Андрея Тарасова, класть лимон в горячий чай не имеет смысла, содержащийся в нём витамин C разрушается под воздействием высокой температуры. Эксперт пояснил, что это делает добавление лимона бесполезным с точки зрения восполнения дефицита микронутриентов, особенно актуального на переходе от зимы к весне.
«Витамин C разлагается при высоких температурах… Если вы бросите его в горячий кипящий суп, то через небольшое время от него ничего не останется. Поэтому, если взяли дольку лимона и бросили его в горячий чай, то вы, кроме вкуса, ничего не получаете», — отметил Тарасов в беседе с РИА Новости.
Врач‑гастроэнтеролог Скандинавского Центра Здоровья Ольга Чистик дополнила, что употребление лимона противопоказано при гастрите, язве, рефлюксе, тонзиллите, чувствительных зубах, аллергии.
Таким образом, несмотря на популярность традиции добавлять лимон в чай, с медицинской точки зрения она не несёт пользы в плане обогащения организма витамином C, а в отдельных случаях может быть и вовсе нежелательна.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv