Ресторатор озвучил "глобальную ошибку" в локдаун: "Заразиться очень сложно"
Ресторатор Сергей Миронов озвучил "глобальную ошибку" чиновников в локдаун. По его мнению, строгие ограничения в отношении заведений общепита совершенно не оправданны: "Заразиться очень сложно".
В период ковидных ограничений чиновники по полной ополчились на ресторанный бизнес, обратила внимание ведущая канала Царьград Елена Афонина в эфире программы "Не могу молчать".
В каких-то регионах заведения закрыты полностью, и заказать еду можно только на вынос. В некоторых субъектах в рестораны во время локдауна можно попасть, но только по QR-коду.
Ведущая "Первого русского" задалась вопросом, почему именно эта сфера страдает в период строгих антикоронавирусных ограничений больше всего. На него в эфире программы постарался ответить ресторатор, омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы и Московской области Сергей Миронов.
Он признался, что эта ситуация кажется ему нелогичной. Эксперт подчеркнул, что нет никаких исследований, доказывающих, что именно в заведениях общепита заражается больше всего людей.
Более того, есть работы американских учёных, которые, наоборот, говорят, что после посещения ресторанов заболевают только порядка 1,5% пациентов. В связи с этим ограничения в отношении заведений общественного питания кажутся странными, констатировал собеседник Царьграда:
В ресторанах очень мощная вентиляция. У сотрудников проверяют температуру. В ресторанах самое большое количество привитых работников - проводилась специальная вакцинация. И что лучше для людей - прийти в ресторан, где всё обработано и очень сложно заразиться, или собраться посидеть в офисе либо у кого-то в квартире? Мне кажется, это глобальная ошибка.