Редкие застолья оказались опаснее регулярного употребления алкоголя
Привычка "отрываться по выходным" может стоить здоровья печени.
Специалисты Университета Южной Калифорнии установили, что нечастое, но обильное употребление спиртного существенно увеличивает вероятность тяжёлого поражения печени. Результаты исследования представлены в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology.
Учёные изучили медицинские сведения о более чем восьми тысячах взрослых американцев. Выяснилось, что у пациентов с жировой дистрофией печени метаболического происхождения угроза развития фиброза — необратимого рубцевания тканей органа — возрастает почти втрое, если они хотя бы раз в месяц выпивают значительную дозу алкоголя за один присест. Критическим порогом считается четыре порции для женщин и пять для мужчин.
Прежде медики оценивали риски, опираясь на средненедельный объём потребления. Однако новые данные доказали: решающее значение имеет именно режим приёма. Крупная разовая доза перегружает печень и провоцирует мощную воспалительную реакцию, тогда как равномерное распределение того же количества наносит меньший ущерб. Особенно уязвимы люди с избыточным весом и нарушениями обмена веществ.