Разморозка и дегустация по "особой" методике: Проверка кухни элитного ресторана в Москве вскрыла неприятные подробности о поварах-мигрантах
Эксперты нагрянули с проверкой в один из элитных московских ресторанов. Оказалось, что богатым гостям блюда готовят по особым рецептам, а повара-мигранты, кажется, не знакомы с санитарными нормами.
Скрытая проверка одного из элитных ресторанов столицы выявила беспредел, творящийся на скрытой от глаз посетителя кухне. Иностранные специалисты используют свои "секретные методики" приготовления блюд и заботливо "пробуют" их руками перед подачей гостям.
Агенты телеграм-канала "SHOT Проверка" изучили изнанку работы одного из популярных московских ресторанов. Название заведения не раскрывается, однако подчёркивается, что место "для богатых" и достаточно известно. Судя по записям с камеры, блюда готовят в основном повара-мигранты, которые без лишнего трепета относятся к посетителям заведения. Так, они спокойно могут погрузить руку в кастрюлю с варевом, чтобы продегустировать его. Облизав пальцы, они повторяют трюк снова.
Фото: скриншот из t.me/shot_shot
Роллы готовят тоже по особенному рецепту. Так, недешёвую рыбу размораживают весьма специфичным способом - её несколько раз с силой бросают на пол.
Пока повара лакомятся элитными блюдами, не отходя от плиты, гостям выносят настоящие деликатесы. Например, одному из посетителей попалась паста с гусеницей. Собрав информацию о таких инцидентах, эксперты SHOT решили отправить на проверку образцы некоторых блюд. Что скажут в лаборатории, пока остаётся лишь догадываться.
Фото: скриншот из t.me/shot_shot
Такой беспредел в кафе и ресторанах, владельцами которых по странному и, конечно же, случайному совпадению оказываются иностранные специалисты, случается не впервые. Так, в сентябре в Карелии отравились около ста человек после визита в заведение, где продавали шаурму. Всё произошло в городе Сегеже, хозяином кафе оказался иностранный гражданин по имени Муса.