Рак и бесплодие: Учёные назвали виды упаковок, приводящих к необратимым последствиям для организма
"Зелёная" упаковка способна спасти планету от загрязнения, но в зону риска попадают человеческие жизни.
Учёные пришли к неутешительному открытию: пицца и другие блюда, которые подаются в переработанном картоне и других материалах, могут содержать в себе опаснейшие канцерогены, провоцирующие развитие раковых клеток и бесплодия у женщин.
Дело в том, что вредоносные химические соединения проникают в еду после контакта с "зелёной" упаковкой. Глава Союза энергоэкологической безопасности Наталья Соколова в беседе с журналистами "Вечерней Москвы" заверила, что коробки от пиццы не предназначены для переработки из-за картонного жира, который остаётся на упаковке после употребления продукта. Но производители уже предусмотрели этот момент и впредь стараются производить упаковку, которая является водонепроницаемой и устойчивой к жиру. Для такого производства применяются полифторалкильные вещества, которые получили название "вечных химикатов и загрязнителей природы". Данные соединения включают в себя не менее 9000 химических реакций, включая GenX, PFBS, PFOA и PFOS.
В 1940-х годах экологи не могли предугадать способность PFAS распространяться в окружающей среде, нанося ей катастрофический вред. Однако в начале этого века учёные подняли тревогу, объясняя, что уже сегодня человечество столкнётся с серьёзными проблемами загрязнения воды, воздуха и почвы этими веществами, включая использование их в сельском хозяйстве. Опасные соединения обнаружены в организмах людей и во льдах Арктики.
Уже сейчас некоторая часть населения Земли может столкнуться с заболеваниями щитовидной железы, печени, почек, а также с бесплодием, раком и болезнью Альцгеймера. Этим обстоятельством можно объяснить и снижение иммунитета, которое сделало человека более уязвимым к пандемии COVID-19.
Специалист Соколова заявила, что Россия готовится запретить использование этих химических соединений, но это будет сложно, так как почти вся упаковка для продуктов питания содержит PFAS. Однако российские учёные разработали экологически безопасную и биоразлагаемую альтернативу, которая не содержит синтетических компонентов и позволяет продуктам питания сохраняться дольше, чем в полиэтиленовой упаковке.