Приставка "эко-" - залог здоровья? Правду об органических продуктах рассказали эксперты
Эксперты рассказали, на что должны указывать части "эко-" и "био-" в названии продуктовых брендов. Требования к продукции специалист предложил закрепить на законодательном уровне.
Накануне появилась информация о том, что регистрация брендов, начинающихся на "эко-" и "био-", может ужесточиться. Сообщалось, что Роскачество обратилось к Роспатенту с предложением регистрировать такие бренды только при наличии сертификата качества.
Что же сейчас представляет собой данная продукция? Как пояснила в беседе с телеканалом "360" диетолог Елена Соломатина, продукт, выпускаемый под экобрендом, должен соответствовать ряду требований.
Так, например, земля, на которой пасётся скот, не должна быть обработана нитратами; чистой должна быть и вода, где осуществляется рыбный промысел. Уточняется, что не допускается производство продукции с помощью технологий, наносящих вред окружающей среде. Также отмечается, что в ряде стран экологические бренды должны проходить сертификацию.
Вырастить без удобрений сложно. Однако есть те, которые наносят ощутимый вред, а есть те, что вредят только больным людям. Всё это определяется требованиями и регламентами. Но экотовары, несомненно, полезнее,
- объяснила диетолог.
В свою очередь независимый эксперт Александр Анфиногенов заметил, что любой продукт, выращиваемый в сельскохозяйственной отрасли, считается органическим. В отношении органических продуктов должна быть установлена допустимая норма концентрации определённых веществ. Вопросом подобного регулирования следует заниматься государству, считает специалист:
Потребителю пытаются продать продукт, который якобы не был подвержен генной модификации или селекции. Профильный институт должен составить перечень [норм], чтобы потом их закрепили на уровне законодательства.
