Помидоры и огурцы - просто вода: Врач назвал 5 самых полезных овощей
"Это больше пить, чем есть". Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов объяснил, почему стоит заменить салат из помидоров и огурцов на другие овощные блюда.
Организму необходима клетчатка, подчёркивает врач. Этот сложный углевод регулирует уровень сахара и холестерина в крови, выводит желчные кислоты, нормализует вес и аппетит.
"Наши самые популярные огурцы содержат всего 0,5 г, а помидоры - 1,5 г клетчатки. Чтобы получить необходимое количество, придется есть их килограммами", - пишет гастроэнтеролог в своём Telegram-канале.
Выходит, что "салат из огурцов и помидоров - это больше пить, чем есть".
"Поэтому выбирайте овощи с высоким содержанием клетчатки: зелёный горошек, спаржа, брюссельская капуста, брокколи, морковь. Да, немного непривычно, но попробуйте разнообразить свой стол, возможно, вам даже понравится", - советует доктор.