Питание после 40 лет: Кости у женщин становятся мягче, и это требует внимания
После 40 лет организму уже требуется другое отношение к питанию. Меняется обмен веществ, возрастает риск сердечно-сосудистых проблем, а у женщин начинаются изменения костной ткани. Врач-диетолог Марият Мухина рассказала, какие продукты в этом возрасте стоит пересмотреть в рационе.
Сладкое пора сокращать
По словам специалиста, после 40 лет стоит в первую очередь отказаться от сладких напитков и большого количества сахара. Быстрых углеводов, считает Мухина, должно оставаться не более 30-40 г в день. В качестве источника углеводов она советует выбирать фрукты.
Белый хлеб диетолог также предлагает убрать из рациона. Он быстро повышает уровень глюкозы, поэтому предпочтение стоит отдавать цельнозерновому хлебу.
Фото: Kandinsky
Отдельное внимание Мухина уделила трансжирам. По ее словам, после 40 лет лучше исключить полуфабрикаты, чипсы, часть промышленной выпечки и фастфуд. Врач связывает такой выбор с содержащимися в этих продуктах веществами и возрастными изменениями работы иммунной системы.
Меньше соли и переработанного мяса
Жирное мясо и мясные продукты промышленной переработки тоже стоит есть реже. Диетолог обращает внимание на содержание в них соли, жиров и добавок, а также на возможное влияние такого питания на обмен холестерина.
Фото: Kandinsky
По той же причине она советует отказаться от соусов, кетчупов и консервов. В рационе, по ее словам, лучше оставить квашеные продукты. Кофе Мухина рекомендует пить умеренно, а количество алкоголя сократить. Как объяснила специалист, алкоголь влияет на гормональный фон и связан с гибелью нейронов.
Что должно остаться на столе
Рацион после 40 лет, по мнению диетолога, стоит строить вокруг рыбы, птицы, овощей, фруктов и бобовых. При этом важно следить за весом и не допускать его избыточного увеличения.
«В этом возрасте у нас уже замедляется обмен веществ, есть риск сердечно-сосудистых заболеваний, потому что меняется обмен холестерина. После 40 лет у женщин начинают размягчаться кости. Поэтому правильный рацион - это как раз то, что может улучшить и поменять ситуацию», - рассказала Марият Мухина для RT.
Возраст сам по себе не означает, что женщине придется садиться на строгую диету. Речь идет о другом подходе к продуктам, которые ежедневно появляются на столе. Меньше сахара, переработанной еды и соли, больше рыбы, овощей и бобовых - именно такие изменения диетолог считает важными после 40 лет.