Пекари забили тревогу о ценах на хлеб. Минсельхоз расставил точки над "i"
Пекари ранее сообщали, что из-за подорожания стоимости сырья цены на хлеб вырастут до 12%. В Минсельхозе на это дали комментарий, объяснив, что цены остаются стабильными.
Ранее представители хлебопекарной отрасли предупреждали ретейлеров о подорожании этого мучного продукта. Прогнозировался рост на 7-12% из-за повышения цен на сырьё, писал "Коммерсантъ". Представители отрасли говорили, что меры господдержки не помогли.
В Минсельхозе эту информацию опровергли. На сайте ведомства указано, что цены на хлеб стабильны, в том числе благодаря господдержке.
"Минсельхоз не ожидает существенного повышения цен на хлеб в дальнейшем, что обусловлено снижением стоимости сырья, а также действием мер господдержки производителей хлебобулочных изделий и муки", - говорится в комментарии на сайте.
Ведомство утверждает, что уровень роста цен на хлеб сопоставим с уровнем инфляции и составил: из пшеничной муки - 4,6%, из ржано-пшеничной - 5,9%. Также отмечено, что некоторая продукция стала дешевле.
"Благодаря механизмам таможенно-тарифного регулирования оптовая стоимость пшеницы 3 кл. с начала года снизилась на 7,2%, 4 кл. - на 5,9%. Цена производителей на рожь также снизилась на 9,6%, а по сравнению с аналогичным периодом 2020 года - на 20,8%. Кроме того, цена на пшеничную муку в настоящий момент на 4,6% ниже, чем в начале года", - сообщает Минсельхоз.