От каких болезней спасут рыба и водоросли: Нутрициолог раскрыла секрет приготовления
Рыба и водоросли способны защитить от множества болезней. Нутрициолог Анастасия Гаврикова рассказала, от каких именно, и раскрыла секрет приготовления этих продуктов.
В морской рыбе, водорослях и морепродуктах содержится йод - крайне важный элемент для организма. Без него невозможна нормальная работа щитовидной железы.
Йод стимулирует функцию щитовидки, но только если его поступает в достаточном количестве. Суточная доза - 120-150 микрограммов, объяснила нутрициолог.
Анастасия Гаврикова добавила, что йод - это ещё и антибактериальное, антипаразитарное и антивирусное средство. Он способен защитить от онкологических заболеваний, является профилактикой образования кист в груди и яичниках.
По словам специалиста, рыбу, морепродукты и водоросли необходимо готовить при низких температурах. В этом и заключается секрет. Такой способ термической обработки позволяет сохранить максимум полезных веществ.
О сбоях в работе щитовидной железы могут свидетельствовать усталость, головные боли, отёчность. Человек может зябнуть, набирать вес, даже если держит диету. Симптомами являются также сухость кожи и ломкость волос, пишет РИА Новости.