"Организм путает продукты": Врач объяснила опасность яблок и груш
Врач объяснила, почему яблоки, груши и фрукты с косточками опасны для людей с аллергией на пыльцу. "Организм путает продукты", - говорит аллерголог Елена Бобрикова, объясняя механизм реакции и называя сроки, в которые её можно ожидать.
Яблоки, груши, фрукты с косточками и лесные орехи могут быть опасны для аллергиков, которые реагируют на пыльцу, из-за перекрёстной аллергии, напомнила заведующая консультативно-диагностическим отделением аллергологии и иммунологии центра аллергологии и иммунологии Городской клинической больницы №52 Москвы Елена Бобрикова.
Иногда, пояснила врач, организм "путает" совершенно разные по качеству продукты, реагируя на них одинаково. Главное условие для запуска реакции - наличие однотипных белковых молекул.
Берёза - яблоко и другие косточковые - одна из самых распространённых групп перекрёстных аллергенов. Реакция на фрукты возникает приблизительно у 70% людей, страдающих аллергией на пыльцу березы. Первый всплеск реакций приходится на начала лета.
А к концу лета, в сезон цветения сорных трав, следует опасаться перекрёстной реакции на цитрусовые, семечки и лекарственные травы.
Часто перекрёстная аллергия проявляется как зуд в полости рта, отёк языка и гортани. Симптомы появляются внезапно и исчезают сами собой. Однако в некоторых случаях может потребоваться экстренная медицинская помощь. При первых признаках реакции следует отказаться от подозрительных продуктов и принять антигистаминные препараты, уточняет РИА "Новости".
"Ведущие симптомы, при которых необходима консультация врача: высыпания на коже в виде красных пятен или мелкой сыпи, зуд, слезотечение и заложенность носа без признаков инфекционного заболевания; затруднённое, учащённое, шумное дыхание; быстро нарастающие отеки лица, шеи, рук", - напомнила аллерголог.