"Опасное" молоко: Врач развеяла популярный миф о лактозе
Врач-диетолог развеяла мифы о непереносимости лактозы и последствиях употребления коровьего молока.
На сегодняшний день люди всё чаще отказываются от обычного коровьего молока в пользу растительных вариантов. В беседе с РИАМО врач-диетолог Алёна Микрюкова развеяла миф об "опасности" обычного молока и объяснила, как именно появляется непереносимость лактозы.
По словам специалиста, лактоза - это содержащийся в молоке естественный сахар. За его расщепление в нашем кишечнике на глюкозу и галактозу ответственен такой фермент, как лактаза. У некоторых людей содержание этого фермента в организме снижено, что ведёт к непереносимости лактозы.
Она бывает врождённой и приобретённой. Врождённая - это когда человек имеет недостаток лактазы с рождения. Соответственно, не способен усваивать лактозу, поэтому должен ограничивать потребление молочных продуктов на протяжении всей жизни,
- поясняет врач-диетолог.
Приобретённая непереносимость, как правило, развивается с возрастом - в основном у взрослых людей. На уменьшение активности лактазы помимо возраста влияют такие факторы, как генетика и заболевания желудочно-кишечного тракта.
Отметила Алёна Микрюкова, что коровье молоко может негативно влиять на качество кожи (например, стимулировать появление прыщей) только в случае индивидуальных особенностей организма.
Если вы замечаете, что у вас возникают проблемы с кожей после употребления молочных продуктов, рекомендуется проконсультироваться с врачом-аллергологом или дерматологом. Они могут помочь вам определить, действительно ли у вас есть непереносимость лактозы или аллергия на молоко, которые могут вызывать проблемы с кожей,
- рассказала собеседница.