Оливковое масло спасает жизнь: Ученые нашли способ защиты от инсульта
Защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и снизить риск инсульта помогают продукты с повышенным содержанием ненасыщенных жиров. Об этом рассказали канадские ученые из Исследовательского центра биотехнологий им. Кинана при Больнице Архангела Михаила.
Специалисты Исследовательского центра биотехнологий имени Кинана при Больнице Архангела Михаила в Торонто рассказали о пользе продуктов с высоким содержанием ненасыщенных жиров, которые могут защитить от инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.
Соответствующее исследование опубликовано в журнале Nature Communications.
Ученые пришли к выводу, что одним из полезнейших продуктов является обычное оливковое масло. После его употребления в организме происходит повышение концентрации белка плазмы крови — аполипопротеина A-IV (ApoA-IV). Это вещество благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему человека.
Как полагают ученые, белок ApoA-IV подавляет активность тромбоцитов, блокируя мембранный белок гликопротеин IIb/IIIa, без которого эти элементы не могут собираться вместе. Скопление этих клеток может стать причиной закупоривания сосудов и образования тромбов.
Также этот белок связан с процессом сна человека. «Природа хочет, чтобы мы хорошо спали, поэтому мы находимся под защитой этого белка, когда спим, и наиболее уязвимы перед сердечными болезнями утром, когда просыпаемся», - добавил автор исследования Хеу Ни.
Ранее ученые рассказали, что попытки избавиться от головной боли могут вызвать сердечный приступ.
