Очистит кишечник лучше всего: Гастроэнтеролог рассказал о самой полезной каше
Каша не только легко усваивается и надолго сохраняет чувство сытости, но и способствует очищению кишечника. Об этом рассказал гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин.
Каши - это источник углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР, растительных белков и жиров. Примерно 40% рациона человека должны составлять крупы, уточнил Марат Зиннатуллин в Instagram, ссылаясь на рекомендации ВОЗ.
"Регулярное употребление каш способствует очищению кишечника, нормализует микрофлору, выводит токсины и повышает уровень усвоения полезных веществ. За счёт высокого содержания клетчатки в крупах каши оказывают благоприятное влияние на перистальтику кишечника", - отметил гастроэнтеролог.
Наиболее полезной считается каша из неочищенной цельной крупы, приготовленная на молоке низкой жирности без добавления жиров и сахара, пояснил специалист.
Врач предупредил, что в период обострения заболеваний ЖКТ (при панкреатите, холецистите, воспалительных процессах в кишечнике) блюда из пшена или отрубей могут спровоцировать усиление симптомов. От рисовых каш лучше отказаться при запоре.