Неполезные бактерии: Стало известно, из чего состоит обезжиренный творог
Galina Barbieri/Global Look Press/Globallookpress
Общество

Неполезные бактерии: Стало известно, из чего состоит обезжиренный творог

Роскачество обнаружило в твороге кишечную палочку, в части образцов не хватало полезных кисломолочных бактерий. Была исследована продукция 20 торговых марок.

Роскачество проверило 1,8-процентный творог 20 торговых марок, в трети образцов обнаружили кишечную палочку, были выявлены и случаи фальсификации.

Специалисты отобрали для исследования образцы 18 отечественных производителей и 2 белорусских. Закупочная цена продукта составляла от 25,71 до 57,95 руб. за 100 г. Творог исследовали по 113 показателям, 17 из них - обязательные показатели безопасности.

В итоге эксперты ведомства выявили в образцах 7 торговых марок возбудителей кишечной палочки ("Балтком", "Благода", "Вологжанка", "Коровка из Кореновки", "Савушкин", "Тульский", "Экомилк").

У 14 производителей в продукте присутствовали дрожжи ("Амка", "Балтком", "Будем здоровы", "Вкуснотеево", "Вологжанка", "Избёнка", "Искренне ваш", "Коровка из Кореновки", "Рузское молоко", "Савушкин", "Село Зелёное", "Свежее завтра", "Тульский", "Экомилк").

В продукции 3 ТМ - недостаточное количество полезных молочнокислых бактерий (творог "Избёнка", "Ирбитский", "Простоквашино").

Наиболее качественным является продукт у 5 производителей: "Дмитрогорский продукт", "Б.Ю. Александров", President, "Ирбитский", "Простоквашино".

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Яндекс.Дзен
и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Царьград.ТВПервый Русский
Смотреть запрещенный
Канал Царьграда можно тут:
На сайте, Яндекс.Эфир, ВКонтакте

Читайте также:

Чубайс, который не тонет Диетолог назвал продукты опаснее фастфуда: "Макдональдс" тихо курит в сторонке" Еда, вызывающая головную боль: Врач назвала продукты-провокаторы
Загрузка...