Неожиданный поворот. В России признали ягодами два овоща и один популярный фрукт
К тому, что вкусный и сочный арбуз — ягода, мы понемногу уже привыкли. Но оказывается с точки зрения ботаники как ягоды классифицируются также такие популярные овощи, как баклажаны, помидоры и болгарский перец. К ягодам относятся и любимые многими с детства бананы.
Об этом сообщила руководитель лаборатории возрастной нутрициологии Екатерина Пырьева, сообщает телеграм-канал "Пул № 3".
Плоды баклажана, болгарского перца, а также помидора и банана с точки зрения ботаники классифицируются как ягоды,
— сообщила специалист.
Фото: Svetlana Vozmilova/GlobalLookPress
Она пояснила, что существует определённая ботаническая классификация плодов растений. Согласно положениям этой классификации и в соответствие с ней, под ягодой понимают плод, который завязывается из одного цветка, с сочной мякотью и множеством семян внутри. Именно к таким плодам относятся и помидоры, и бананы, и баклажаны, и перец.
Это всё ягоды согласно самой структуре плода,
— заключила Пырьева.
Лаборатория возрастной нутрициологии, которую она возглавляет, относится к ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи". Основной задачей подразделения является выполнение научных исследований в области диетологии детского возраста, направленных на укрепление здоровья и повышение качества жизни подрастающего поколения.