Необычная закуска покорила русских: "О, мама мия!"
Русским хозяйкам показали знакомый рецепт новогодней закуски в новом исполнении. Получилось необычно.
Автор рецепта утверждает, что эту закуску "сметут со стола первой". Чтобы приготовить праздничное угощение, вам потребуются несколько яиц, шампиньоны, лук, майонез, зелень и пакетик чая. Да-да, не удивляйтесь.
Итак. Для приготовления закуски нужно сварить яйца вкрутую, разрезать их пополам, достать желтки и отложить половину белков. Заварить крепкий чай без сахара и замочить оставшуюся половину белков в напитке на 10-15 минут. Вместо чая некоторые используют соевый соус.
Грибы нужно нарезать, обжарить с луком, добавить желтки и измельчить полученную смесь в блендере. К получившейся пасте добавить немного майонеза. Те белки яиц, которые не были замочены в чае, надо наполнить получившейся грибной начинкой. Выложить фаршированные яйца на лист салата и надеть на них сверху вымоченные в чае белки. Получатся симпатичные грибочки.
Рецепт покорил русских хозяек уже давно. Правда, в советское время в качестве шляпки для грибочков использовали половинку томата. Единственное, что расстроило зрителей, посмотревших видеорецепт приготовления закуски, - это затянутость ролика.
"О, мама мия, как же всё занудно-то... Да, сметут, конечно... если за столом будет человек десять", - заявил один из комментаторов Яндекс.Дзен-канала "Щи да каша", в котором был опубликован рецепт.