Не стоит тратиться на это молоко. Диетолог расставила точки над i в спорах о пользе нового продукта
В продаже появилось легкоусвояемое молоко, которое, как обещают производители, лучше усваивается, полезно для сердца и иммунитета. Однако насколько заявления продавцов соответствуют реальности?
Как рассказала врач-эндокринолог, диетолог Ольга Чухачёва, польза от такого продукта не доказана.
В обычном молоке содержатся две формы белка β-казеина: А1 и А2. Раньше считалось, что А1-форма повышает риск развития сахарного диабета, некоторых аутоиммунных заболеваний, а также ишемической болезни сердца. Поэтому было создано А2-молоко, которое не содержит "вредной" формы казеина,
- поделилась Чухачёва в беседе с "Газетой.ру".
Однако польза этого продукта не доказана. По её словам, единственное исследование, которое подтвердило "особые" качества нового молока, оказалось спорным. Другие изыскания гипотезу не подтвердили. Так что тратить деньги на новое А-2 молоко диетолог не видит смысла, пока не будет доказано обратное.