Названы вредные вещества, которые остаются в кипяченой воде
Эксперты предупреждают, что питьевую воду лучше фильтровать, особенно если есть сомнения в качестве.
Кипячение воды не поможет убрать соли и тяжелые металлы, которые могут присутствовать в воде. Об этом "Газете.Ru" рассказала эксперт-биохимик технологической компании по производству фильтров для воды "Барьер" Мария Кулешова.
Кипячение способствует испарению хлора, однако это не исключает вредное воздействие этого вещества на организм.
Если у вас там были какие-то органические загрязнения, они там остались, и с этим хлором могли провзаимодействовать прежде, чем он весь удалился,
- объяснила Кулешова.
Кроме того, при кипячении соли частично остались на чайнике в виде накипи. Это скорректировало водный состав, снизило жёсткость жидкости, но тяжёлые металлы и растворённое железо таким образом не убрать.
Всё это может принести вред организму, поэтому воду желательно фильтровать. Есть три способа фильтрации воды из-под крана: специальные кувшины, трехступенчатые фильтры под мойку и фильтры обратного осмоса.
Самый недорогой и мобильный способ - кувшин. Такая конструкция не требует много места и её можно взять на дачу, однако для очистки воды в кувшине нужно время. Кроме того, требуется часто менять кассету. Трехступенчатые фильтры дороже и требуют установки, но их картриджи можно менять реже, а вода фильтруется быстро. Фильтры обратного осмоса занимают много места и сложно устанавливаются, однако способны сделать чистой любую воду.