Названа самая полезная каша для сосудов: Выводит холестерин
Каша не только питательный продукт, но и полезный. Врачи рассказали, какой гарнир наиболее предпочтителен для сердца и сосудов.
Для поддержания здоровья сердца и сосудов кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич посоветовала есть крупы с низким гликемическим индексом. По мнению специалиста, в список самых полезных каш входит гречка. Продукт способствует выводу из организма лишнего холестерина. Аналогично, кстати, действуют и отруби.
"Они захватывают холестерин на уровне кишечника и выводят его из организма", - объяснил диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков на своём канале в Youtube.
Наиболее полезный способ приготовления гречки - замачивание на ночь без последующей варки. Можно оставить крупу как в воде, так и в кефире, отметил врач.
Как уточнил Алексей Ковальков, разваренная крупа представляет собой чистый углевод, который спровоцирует скачок сахара в крови.
Рекомендуется есть гречку на завтрак в сочетании с белкой пищей 3-4 раза в неделю.