Назван ключевой продукт в рационе долгожителей

Как отметила врач, согласно наблюдениям специалистов, ключевым продуктом в рационе долгожителей является нут.

Отмечается, что в его составе присутствуют витамины А, С, Е, К, витамины группы В, а также фосфор, калий, кальций, железо и магний.

"Это бобовое растение ускоряет восстановление клеток и тканей", - подчёркивает врач.

Что касается питательного состава, то приготовленный нут на 60% состоит из воды, 27% углеводов, 9% белка и 3% жира.