Насколько подорожает молоко? Эксперт предупредил о закономерном скачке цен
С начала 2024 года цены на молочную продукцию практически не изменились. Однако со второго полугодия, ближе к осени, молоко может подорожать из-за ряда сопутствующих расходов.
Об этом РИАМО рассказал сооснователь и CEO онлайн-сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания "Ценозавр" Константин Калугин.
По словам специалиста, с начала года цена на молоко практически не изменилась. Согласно данным, предоставленным сервисом для мониторинга цен "Ценозавр", подорожание составило 1,1%. В 2023 году молоко даже дешевело: в период с 1 января по 31 декабря оно снизилось в цене на 5,5%. Это связано с тем, что производители сдерживали рост цен для поддержания спроса.
На данный момент средний ценник за литр молока составляет 104,6 рубля. Продукт объёмом от 900 до 1000 мл стоит в пределах от 49,5 рубля до 189 рублей.
Однако к осени молоко может подорожать из-за роста сопутствующих расходов, отмечает Калугин.
© PETROV SERGEY/ GLOBAL LOOK PRESS
В отрасли наблюдается зависимость от импортных комплектующих, а также кормовых добавок и вакцин. Импортозамещение в сельском хозяйстве идёт недостаточно быстро. Стоит учитывать и сезонные колебания цен, которые связаны с содержанием животных, а также увеличение стоимости производства и логистики,
- поясняет эксперт.
По его прогнозам, рост цен на молоко в ключевых торговых сетях страны к осени может составить 7-10%.