На мясокомбинате в Петербурге нашли крыс и не нашли холодильников
Многочисленные нарушения норм санитарной и эпидемиологической безопасности были обнаружены на предприятии мясоперерабатывающей промышленности ООО "Биорм" в Санкт-Петербурге. В частности, мясо там хранилось прямо на производственных столах при отсутствии необходимого холодильного оборудования. В помещении мясокомбината были найдены многочисленные крысиные гнезда.
Об этом сообщается на сайте городской прокуратуры. В коммюнике также отмечается, что найденное в цехе мясо было размещено на столах без каких-либо ярлыков, указывающих срок его годности.
Стены, полы и потолок помещения имеют многочленные структурные дефекты. Это привело к тому, что прямо рядом с мясом можно было найти осыпавшийся пенопласт.
Наконец, в помещениях цеха попросту не была предусмотрена возможность уборки.
"...Возможность уборки, мойки, дезинфекции, дератизации производственных помещений не предусмотрена — в помещении отсутствует подводка воды, помещения грязные, имеют многочисленные крысиные гнезда", — отмечается в сообщении прокуратуры.