Минсельхоз предложил запретить растительные жиры в молочной продукции
Глава Минсельхоза России Александр Ткачев выступил за запрет растительных жиров в молочной продукции. По его мнению, также должно быть запрещено использование сухого молока при изготовлении сыров. Соответствующие изменения могут быть вскоре внесены в технические регламенты.
По словам министра, в 2017 году Россия закупила свыше 150 тыс. тонн продукции, произведенной из растительных жиров и молочной сыворотки. Ткачев отметил, что этот объем эквивалентен примерно 1,5 млн тонн молока, которое не могли продать российские производители.
Ткачев также предложил включить данный вид "сыроподобной продукции" в реестр товаров, которые обязательно должны проходить ветеринарный контроль.
Ранее глава Минсельхоза заявлял, что с июля 2018 года в России начнут действовать новые правила маркировки продукции с содержанием растительных жиров, к которым, например, относится и пальмовое масло. Министр пообещал, что сведения о наличии в составе таких веществ будут указаны крупными буквами, а за нарушение регламента будут введены повышенные штрафы.
В начале апреля президент России Владимир Путин поручил принять меры по контролю за оборотом сыроподобной продукции, в которой доля растительных жиров может достигать 100%. Объем поставок в Россию таких продуктов достигает 150-300 тыс. тонн в год.