Меньше на 23%: Учёные рассказали, какие продукты могут снизить риск инсульта
Исследователи в течение восьми лет следили за людьми из разных стран мира. Проанализировав их образ жизни и рацион, учёные пришли к выводу, что есть связь между продуктами и риском инсульта. Люди, которые употребляли в пищу больше сыра, молока, бобовых и овощей реже попадали в группу риска. А увеличение порции клетчатки на 10 граммов в день уменьшало риск развития инсульта на 23%.
Группа международных исследователей с 1992 до 2000 года следила за питанием и здоровьем людей в разных странах мира. В результате учёным удалось найти связь между рационом и риском развития различных типов инсульта. Так, специалисты нашли, какие продукты уменьшают риски и делают человека здоровее.
Выяснилось, что включение в рацион фруктов, овощей, клетчатки, молока, сыра и йогурта существенно снижает риск возникновения ишемического инсульта. Но связи с геморрагическим инсультом учёным найти не удалось.
По данным исследователей, включение в рацион на 10 граммов больше клетчатки в день примерно на 23% снижало риски. В случае с фруктами и овощами найдена связь, что больше на 200 граммов уменьшает риск на 13%. А каждый стакан молока уменьшает на 5%, йогурта - на 9%, сообщает портал "Вести".