Маскировка под иностранные бренды: в магазинах Петербурга выросла доля "лже-азиатских" продуктов
В продуктовых магазинах Северной столицы всё чаще стали появляться тематические "азиатские полки". Однако аутентичное происхождение имеет далеко не вся продукция с иероглифами.
Продуктовые магазины стали устанавливать "азиатские полки", а в некоторых крупных сетях и вовсе появляются рамен-бары прямо в торговых залах. Однако не все продукты имеют аутентичное происхождение, несмотря на упаковку с "иероглифами", как сообщает "Деловой Петербург".
Согласно данным статистики АКОРТ, только за последний год в торговых сетях продажи азиатских продуктов выросли в среднем на 10-40%, причём учитываются как готовые блюда, так и ингредиенты. Только лапши быстрого приготовления в продуктовых магазинах можно встретить от 43 до 85 товарных позиций. А корейская соджу стала одним из популярнейших напитков.
Однако важно знать, что доля отечественных продуктов в азиатских разделах крупных торговых сетей достигает 49%. Например, в сегменте лапши доля товаров производства России составляет около 42%, остальное – импорт из Китая, Вьетнама, Кореи, Таиланда и других стран.
Эксперт отметил, что в России производители, которые используют азиатскую тематику, ориентированы в основном на молодёжь. По итогу, эта продукция сильно отличается от оригинального продукта, где используются ингредиенты, традиционно произрастающие или производимые в регионах Азии. Отечественные производители же в стремлении к экономии сильно упрощают состав.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV