Ложки сахара: Врачи назвали худшие фрукты для больных диабетом
Некоторые продукты способны спровоцировать резкий скачок уровня сахара в крови. Причём в их числе - весьма полезные фрукты и ягоды. Однако людям с диабетом важно "знать врага в лицо" и не соблазняться. Так, например, в привычной для многих порции арбуза содержатся ложки сахара.
Как известно, пища с высоким гликемическим индексом (ГИ) небезопасна для употребления, если есть диабет. Тот же арбуз имеет высокий ГИ. Напомним, это показатель того, насколько быстро после приёма пищи может повыситься уровень сахара в крови, пишет Daily Express.
Также страдающим диабетом следует ограничить употребление сушёных фиников, ананасов и чрезмерно спелых бананов.
Если хочется фруктов, лучше отдать предпочтение яблокам или абрикосам, считают зарубежные медики. Также стоит выбирать продукты с большим содержанием клетчатки. Последняя замедляет всасывание сахара в кровоток.