"Лекарство" против хандры: Почему осенью так хочется сладкого, объяснила врач
Осень световой день сокращается, падает уровень серотонина. Тогда, поясняет врач, мы начинаем использовать сладкое как "лекарство" против хандры.
Нередко именно в осенний период многие люди набирают лишний вес. Всё дело в том, что, как правило, с приходом холодов уровень физической активности снижается, поделилась в беседе с "Газетой.Ru" Оксана Михалева, врач-эндокринолог и врач-диетолог.
Эксперт напомнила, что минимальный уровень физической активности, рекомендованный специалистами, - не менее 10 тысяч шагов ежедневно. И конечно, для поддержания себя в форме важно следить за своим рационом.
Осенью укорачивается световой день, вследствие чего снижается выработка серотонина, а значит, падает и настроение. В некоторых случаях у человека может развиться даже сезонная апатия или депрессия. Поэтому мы всё чаще тянемся к сладкому, улучшающему наше настроение и самочувствие.
Это повышает потребность в употреблении в пищу "естественных антидепрессантов": высококалорийной пищи, богатой жирами и простыми углеводами. Употребление таких продуктов в питании повышает выработку нейромедиаторов, которые повышают настроение и вызывают чувство удовольствия. Но, к сожалению, эти продукты питания приводят к набору жировой массы тела в связи с высокой их калорийностью,
- отметила врач.
Вместо жирных продуктов лучше потреблять высокобелковые, а вот мясную гастрономию, фастфуд и сладкое лучше из рациона убрать.
Но, конечно, не только приход холодного времени может влиять на желание перекусить чем-то сладким. О пяти причинах тяги к десертам рассказала ТСН 24 врач диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова.
Первый фактор - нерегулярное питание. Из-за этого организмом не усваивается необходимое количество полезных веществ и сложных углеводов. Голод начинает восприниматься нами как желание сладкого. Второй фактор - нехватка сна и усталость. Третья причина - инсулинорезистентность.
При таком состоянии повышается выработка инсулина, который заставляет нас хотеть сладкого. Инсулинорезистентность выявляется лабораторно - для этого нужно сдать кровь на уровень инсулина или проверить индекс инсулинорезистентности. Если такая проблема есть, доктор поможет скорректировать состояние медикаментами,
- пояснила врач.
Ещё одной причиной может быть недостаток в организме такого микроэлемента, как хром. При наличии такой проблемы специалист назначит специальные добавки. Исправление этой проблемы также может уменьшить тягу к сладкому.
И последняя, пятая причина - психологическая. Например, при формировании привычки потреблениях сладкого стойкость вкусовых рецепторов снижается. В этом случае может помочь волевой отказ от сахара на какое-то время:
Можно усилием воли прекратить приём сладкого хотя бы на две недели, после чего чувствительность рецепторов восстановится. Эффект сразу виден - после отказа от десертов на некоторое время уже привычные сладкие продукты становятся приторными. Поэтому доза сладкого, которая нужна человеку для получения того же удовольствия, становится гораздо меньше