Легендарные московские плюшки появились на площадках проекта "Зима в Москве"
На фестивальных площадках столицы можно будет попробовать легендарные московские плюшки - ароматные сладкие булочки, которые напомнят о семейных традициях. С 1 декабря по 28 февраля горожане и гости столицы смогут насладиться новыми вкусами этого любимого лакомства, которое в этом году будет представлено на площадках проекта "Зима в Москве".
На площадках проекта "Зима в Москве" впервые можно купить знаменитые московские плюшки - лакомство, которое возвращает нас в беззаботное детство. Эти ароматные булочки, знакомые каждому москвичу, не только радуют своим вкусом, но и помогают сохранять семейные традиции. Для многих это те самые плюшки, которые они покупали в магазине по дороге из школы, или угощение, только что вынутое из духовки любимой бабушкой, готовившей его для внуков, вернувшихся с улицы после зимних игр.
Московские плюшки традиционно занимали почётное место на новогоднем столе, ассоциируясь с теплом домашнего очага и предвкушением долгожданного праздника. В этом году кондитеры решили порадовать горожан и гостей столицы новыми вкусами: в рамках проекта "Зима в Москве" они предложили три оригинальные вариации - с изюмом, маком и корицей. Для их приготовления использовано больше сдобы и ванили, что делает каждую булочку особенно нежной и ароматной.
Как передаёт портал mos.ru, с 1 декабря по 28 февраля жители и гости столицы могут попробовать все варианты выпечки на площадках проекта. Их можно найти на Тверской площади, площади Революции и центральных улицах города. В декабре сладкие угощения появятся на фестивальных площадках по всему городу. Цены на эти лакомства варьируются от 90 рублей за маленькую булочку до 150 рублей - за большую.
Интересно, что история московской плюшки начинается в 1905 году, когда кондитер Николай Маслов впервые описал её характерную форму - сердце. ГОСТ на это изделие был принят в 1989 году, чётко прописав все требования к внешнему виду и даже весу. Однако каждая семья хранила свой уникальный рецепт: кто-то использовал остатки теста от пирожков, а кто-то готовил меньшие по размеру сердечки для более хрустящей корочки.
Проект "Зима в Москве" - это не только праздник вкуса, но и возможность вспомнить традиции, насладиться горячими плюшками с чаем, покататься на коньках и лыжах, принять участие в благотворительных акциях, проявляя заботу о тех, кто в этом нуждается.
Атмосфера зимних традиций распространится по всему городу - будет открыто более 1,9 тысячи площадок.