Космическая диета проста, но несоблюдение единственного правила смертельно опасно

Недопустимость образования крошек еды разработчики космического питания назвали основным требованием в своей работе. Дело в том, что крошки могут попасть в дыхательные пути космонавтов, а это смертельно опасно. 

РИА Новости публикует рекомендации, оказавшиеся в распоряжении журналистов. Исследовательскую работу провели ученые Института пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии. Они описали специфические требования к продуктам и рационам питания для космонавтов. 

В системе института 250 наименований продуктов питания, пригодных для полета в космос. Условно, это термостабилизированные и пастеризованные продукты, а также обезвоженные, с промежуточной влажностью или продукты в натуральной форме. Кроме того, в списке напитки и свежие продукты. Что касается напитков, ни в коем случае нельзя отправлять на орбиту нечто газированное. А вот свежие фрукты и овощи вполне можно. А к натуральным формам эксперты отнесли печенье, орехи, хлеб или, например, конфеты.