Кончики бананов лучше не отрывать: Эксперт предупредила о рисках
Эксперт Надежда Капустина предупредила о рисках отрывания кончиков бананов в магазине. Так лучше не делать сразу по двум причинам. И одна из них более чем весомая – риски для здоровья.
Желание срезать пару граммов с веса бананов, отламывая их сухие кончики перед укладкой на весы, на первый взгляд кажется безобидным шагом. Однако подобные действия в магазине могут привести к неприятным последствиям. Об экономико-правовой стороне этого вопроса в беседе с изданием "Аргументы недели" предупредила доктор экономических наук Надежда Капустина.
По словам эксперта, с точки зрения торговых правил любой фрукт, повреждённый до оплаты, меняет свой статус. В момент отрыва хвостика продукт перестаёт считаться товаром в первоначальном виде и переходит в категорию испорченного имущества. Законодательство даёт продавцу полное право потребовать от покупателя возмещения ущерба.
Как пояснила Надежда Капустина, для администрации торговой точки нет разницы между оторванным кончиком банана, надкусанным в зале виноградом или разломанным печеньем. В каждом из этих случаев происходит изменение товарного вида продукции без разрешения магазина.
Фото: Коллаж Царьграда
Хотя на практике супермаркеты редко предъявляют претензии из-за оторванных "попок" бананов, у этой манипуляции есть и обратная сторона. В месте повреждения кожуры мякоть начинает стремительно окисляться, а внутрь плода быстро проникают бактерии. В результате фрукт начинает гнить значительно быстрее, полностью перекрывая мнимую выгоду от незначительного уменьшения веса.
Отдельное внимание специалисты уделяют правилам гигиены при обращении с фруктами. Как пишет "Доктор Питер", купленные бананы необходимо обязательно мыть перед употреблением. За время длительной транспортировки на поверхности плодов накапливаются грязь, пыль и специальные химические вещества, которыми их обрабатывают для сохранения свежести.
Когда человек чистит немытый фрукт, все вредные элементы с кожуры легко попадают на мякоть через пальцы или лезвие ножа. Споласкивать бананы лучше непосредственно перед едой под проточной водой - мыло не потребуется, а для дополнительной очистки можно использовать обычную соду. Заранее мыть фрукты не стоит, иначе они испортятся раньше времени.