Когда очень хочется: Врач рассказала, какой фастфуд можно себе позволить
Врач-диетолог перечислила самые безопасные для организма виды фастфуда. Список возглавила шаурма.
Многие из нас испытывают тягу к сладкому, кто-то, наоборот, жить не может без жирных и солёных блюд. По случаю Дня вредной еды, отмечаемого 21 июля, "Радио 1" поговорило с врачом Александрой Разареновой, диетологом, нутрициологом и терапевтом, о том, какой фастфуд всё-таки можно иногда съесть.
Список возглавила шаурма. Блюдо может состоять из лепёшки - лаваша или питы - и наполнения в виде овощей, зелени и мяса или морепродуктов. Такой набор даст организму клетчатку и белок. Осторожность необходимо проявить при выборе соуса - заправка желательна на основе творожных и йогуртовых продуктов. Тогда блюдо не просто не причинит вреда организму, но и будет полезным.
Второе место в перечне заняли бургер и тортилья. Фактически это та же шаурма, объясняет врач, только менее полезная. В подобные блюда тоже лучше не класть жареные котлеты и жирные соусы.
Замкнул тройку попкорн из креветок. Креветка поддаётся термической обработке быстрее мяса, а значит, много масла она впитать не успеет.