Китайской клубникой завалены прилавки в России: Яд или весенняя радость?
Китайская клубника заполнила прилавки России, и у покупателей возникает закономерный вопрос: безопасна ли она и стоит ли брать такую ягоду?
Доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, биолог Виталий Наполов в разговоре с "Газетой.Ru" пояснил, что официально ввезённая из Китая клубника проходит проверку и получает одобрение Роспотребнадзора. По его словам, это означает, что продукт можно употреблять в пищу. Однако, как отметил специалист, слишком увлекаться такой ягодой все же не стоит.
Фото: Shutterstock
Эксперт подчеркнул, что промышленное выращивание всегда отличается от домашнего или дачного. Даже если клубника допущена к продаже, это не исключает того, что в ней могут быть вещества, находящиеся почти на предельно допустимом уровне. Наполов сказал, что при официальных поставках серьёзных нарушений быть не должно, но полностью исключать пограничные значения по отдельным компонентам нельзя.
Он также не исключил, что для сохранения свежести ягоду могли дополнительно обрабатывать. Поскольку продукт везут издалека, его, вероятно, защищают от порчи разными разрешёнными способами. Это могут быть консерванты, специальные химические средства или обработка излучением. По словам биолога, маловероятно, но все же нельзя совсем исключать и обработку антибиотиками. При этом он добавил, что попробовать такую клубнику можно, в том числе и детям, но есть ее в больших количествах, как собственную дачную ягоду, не стоит.
Фото: Shutterstock
Ранее издание SHOT сообщало, что поставщики везут китайскую клубнику в небольшие населённые пункты и предлагают её для дальнейшей перепродажи. Указывалось, что один ящик у поставщиков в среднем стоит около 900 рублей. После закупки продавцы моют ягоды, перекладывают их в свою упаковку и продают дороже. Покупателям при этом говорят, что клубника местная.