Какие продукты могут вас убить или отравить: "Ни в коем случае не употребляйте"
Турецкие специалисты представили рейтинг продуктов, которые могут подорвать здоровье. "Ни в коем случае не употребляйте!" - такой совет авторы рейтинга дают сыроедам и вегетарианцам.
Турецкое издание Sabah опубликовало серию рекомендаций диетологов под общим названием: "Ни в коем случае не употребляйте эти продукты в таком виде!" Речь в материале шла о приверженцах вегетарианства, сыроедения и других модных тенденций в питании. В целом, авторы дали перечень продуктов, которые запрещено есть в сыром виде.
Сырые сосиски в хот-догах могут стать причиной попадания в организм листерий. А они, в свою очередь, нарушают работу пищеварительной системы и вызывают отравления. Не менее опасна сырая фасоль - в ней могут содержаться вредные токсичные вещества. Устраняются такие вещества просто - обычной термообработкой.
Сырые креветки опасны тем, что при выращивании на фермах им в корм добавляют антибиотики. А в воду - пестициды и фунгициды. Кроме того, часто используют хлор в качестве химической добавки. Следующий в рейтинге - картофель. Сырым картофель нельзя есть, если он долго хранился в светлом и влажном месте. В этом случае он начинает прорастать, а в "зелени" образуются бактерии.
Среди других продуктов, которые нельзя есть сырыми, турецкие специалисты назвали грибы, ревень, миндаль, маниок или, например, побеги бамбука.