Как приготовить знаменитый советский салат? Для вкуса "как из детства" нужен всего один ингредиент
Для того чтобы попробовать винегрет из детства, необходимо добавить в салат лишь один ингредиент.
Советский винегрет - блюдо, которое умела готовить каждая хозяйка. Тогда, в советские годы, этот салат был необычайно вкусным. Дело в том, что его готовили строго по ГОСТу и добавляли туда необычный секретный ингредиент.
Рецепт салата прост. Нужно взять:
- две крупные свёклы;
- одну крупную морковь;
- три средних картофелины;
- пять маринованных огурцов;
- банку консервированного горошка;
- растительное масло;
- соль;
- секретный ингредиент.
Овощи нужно отварить в кипящей воде, после очистить и нарезать кубиками. В миске необходимо смешать все нарезанные овощи, то же самое сделать с маринованными огурцами и заправить маслом.
Последний ингредиент может удивить, но именно с ним, как говорят советские хозяйки, винегрет приобретает тот самый вкус, привычный многим с детства.
Нужно взять столовую ложку молока, подсластить его и согреть до комнатной температуры, а после добавить в салат.