Как предотвратить потемнение разрезанного авокадо: Поможет лук
Диетолог Лиза Афинская рассказала о простом способе предотвратить потемнение разрезанного авокадо.
Чтобы продлить жизнь разрезанной половинки авокадо, рекомендуется использовать простой лук. Овощ предотвращает потемнение авокадо благодаря летучим маслам.
"Но важно убрать авокадо с луком в холодильник в герметичном контейнере с крышкой", - уточнила диетолог в своём телеграм-канале.
Специалист уверяет: если всё сделать правильно, то когда вы снимете кожуру у полежавшего в холодильнике авокадо, то увидите его в сочном зелёном цвете. "Работает даже с половинкой без косточки. Да, сверху больше потемнеет, но останется зелёным под кожурой", - отметила Лиза Афинская.