Как пережить новогоднее застолье: Врач дала два простых совета
Врач-диетолог Марина Макиша подсчитала, сколько можно съесть в новогоднюю ночь без последствий для организма. Эксперт советует начать застолье с 200 граммов овощей и 100 граммов мясной или рыбной нарезки.
Как пережить новогоднее застолье без последствий для организма? На этот вопрос ответила диетолог Марина Макиша. По её словам, свести риск к минимуму поможет соблюдение простых правил.
Эксперт указала, что практически ни одно новогоднее пиршество не обходится без большого количества жирной пищи и алкоголя. Но алкоголь в сочетании с жирной пищей - это высокий риск обострения холецистита и панкреатита.
Проблема настолько широко распространена, что в медицинской статистике даже есть такие понятия, как "новогодний холецистит" и "новогодний панкреатит". В связи с этим специалист рекомендует не налегать слишком сильно на майонезные салаты.
Выберите два, максимум три варианта. Пусть это будут традиционные оливье и сельдь под шубой. При этом обязательно добавьте на стол овощные салаты и овощные закуски,
- советует Марина Макиша.
Фото: Victor Lisitsyn, Виктор Лисицын/Globallookpress
Также она рекомендует начать новогоднюю трапезу с овощного салата. Хватит примерно 300 граммов. Это создаст лёгкий объём в желудке и снизит риск переедания во время застолья.
Кроме того, специалист советует добавить к овощам различные белковые закуски. Речь про рыбную или мясную нарезку, в крайнем случае - холодец. Только после них можно приступать к майонезным салатам.
Если вы съедите 200 грамм овощей, ещё сотню грамм нарезки - у вас уже будет 300 грамм в желудке, наступит чувство насыщения. Следовательно, майонезных салатов вы уже съедите меньше. Вот основная рекомендация,
- объяснила Марина Макиша в беседе с "Ридусом".
Помимо этого, эксперт рекомендует приготовить для новогоднего стола горячее с использованием нежирного мяса - птицы или рыбы. Это также нивелирует вред жирных майонезных салатов, резюмирует специалист.